Hola a todos! Espero que
esten super bien!
Aqui les dejo mi receta
de Bisquets preferida! Son estilo ‘Red Lobster’, super fácil y deliciosos en
verdad se los recomiendo muchísimo! Estan espectaculares!
Ingredientes:
·
1 ¾ Taza Harina
todo Uso
·
1 taza crema espesa
·
1 taza Queso cheddar
Rallado
·
5 Cdas Mantequilla Fría
(cortada En cubos)
·
¼ cdita Salt
·
½ Cdita Polvo P/ hornear
Ingredientes Para
Barnizar:
·
3 cdas Mantequilla
·
1 Ajo Rallado
·
½ cdita Sazonador
Italiano
Precalienta el horno a
230ºC
En un tazón pequeño
vamos a mezclar 3 cdas de mantequilla con un diente de ajo rallado y una
cucharadita de sazonador italiano vamos a colocar esto en el microondas,
por 30 - 40 segundos para que la mantequilla se derrita. Y lo reservan
por un momento
Ahora en un tazón
grande, vamos a mezclar la harina con la sal y el polvo para hornear, mezcla
bien hasta que todo que combinado. Después agreguenle 5 cucharadas de
mantequilla Fría, cortada en trozos pequeños y van a mezclar la mantequilla con
la harina hasta que les quede con la consistencia parecida a las migajas de
pan. Ya que tengan la consistencia deseada, van a subir la mezcla de la harina
un poco hacia los lados del tazón y justo al centro del tazón le van agregar la
crema y el queso rallado. Van a incorporar todos los ingredientes hasta
que queden mezclados. No mezcle demás, solo quiere combinar todos los
ingredientes sin sobre mezclarlos.
Ya que la masa esté
lista, ahora pueden hacer sus bisquets, tome un poco de la masa y colóquela
sobre una charola para hornear. (No es necesario que los bisquets les queden
perfectos) Les pueden dar un poco más de forma con sus manos, para que
les queden más redondos. Ya que los tengan todos hechos, ahora los embarran con
un poco de la mezcla de la mantequilla derretida
Los vamos a hornear a
230ºC por 12-15 minutos o hasta que estén bien cocidos.
Ya que salgan del horno,
los van a embarrar nuevamente con un poquito de la mezcla de la mantequilla
derretida.
Y eso es todo ahora si
los pueden servir.
Buen provecho