Hola a todos aqui les dejo una receta rica y perfecta para Navidad! Espero les guste.
Hace 2½ docenas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 3/4 tazas de azucar granulada
- ½ cucharadita de sal
- 1½ barras de mantequilla (3/4 taza)
- 1 huevo grande
- 1½ cucharaditas de extracto de Vanillia
- Azucar de color para la decoracion
- Chispitas Navidenos para decoracion
- Cortadores de Galletas Navidenos
Combina el harina y la sal, mezcla bien y reserva por un momento.
En una batidora electrica a velocidad media, bate la mantequilla y el azucar, hasta que tengas una mezcla cremosa. Agrega el huevo, y el extracto de vainilla, mezcla a velocidad media hasta que todos los ingredientes esten bien combinados. Baja la velocidad y agrega el harina. No mezcles de mas, solo quiere que la harina se incorpore con el resto de los ingredientes, sin sobre mezclar. Refrigera esta masa por 1 hora antes de hacer las galletas.
En una superficie plana y limpia, extiende la masa hasta que tengas un grosor de ¼ de pulgada y utiliza tus moldes para galletas navidenas favoritos. Decora las galletas con el Azucar de colores y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que las galletas tomen un poco de color.
Eso es todo, buen provecho!
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