Hola a todos, aqui les dejo una receta facilisima para el desayuno, que tambien pueden servir como postre! Es facil, riquisimo y barato! Espero les guste!
Sirve 4
Ingredientes:
- 1 Baguette de pan fances
(aprox. 10 pulgadas de largo, y que sea del dia anterior, no fresco)
- 1½ tazas leche con crema
combinada (mitad leche-mitad crema liquida)
- 1 barrita de mantequilla
(4oz-113grms)
- 2 huevos grandes
- 1/3 tazas de azucar granulada
- 1 pizca de sal
- ¼ cucharadia de nuez moscada
- 1 cucharadita de canela molida
- 2-3 cucharaditas de extracto de
vainilla
Corta el baguette en
rebanadas de aproximadamente 1cm o 1½cm de grozor.
Mezcla la leche y crema
con los huevos, azucar, nuez moscada, canela, sal y extracto de vainilla.
Revuelve bien para que todo se incorpore. Remoja las rebanas de pan en esta
mezcla de la leche por aproximadamente 5-10 segundos de cada lado o hasta que
las piezas esten bien empapadas con esta mezcla, pero sin que se pongan
demaciado blandas.
En un sarten grande a
fuego medio, derrite 2-3 cucharadas de mantequilla, y dora las rebenadas de
pan, por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado o hasta que esten bien
doradas. Agrega mas mantequilla al sarten si lo crees necesario. Puedes
mantener el Pan Tostado, caliente y crujiente en un horno precalentado a 200ºF
(93ºC), mientras terminas de dorar el resto de las piezas de pan!
Sirve un poco de tu
Jarabe o Miel favorita sobre el Pan Tostado, acompaña con un poco de fruta
fresca y decora con azucar glas.
Buen Provecho!!
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