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Ensalada de Garbanzos




Hola a todos aqui les dejo una receta super saludable y nutritiva, esta perfecta para cualquier tipo de dieta! Espero les guste!

Ingredientes:
·         1 lata (15.5 oz) Garbanzos
·         3 Cdas. Perejil Picado
·         ½ Tza Cebolla Morada
·         1-2 Jalapeños Picados
·         2 Cdas Aceite de Oliva
·         2 Cdas Jugo de Limon
·         ½ Cdita Pimienta
·         ¼ Cdita. Cominos
·         ½ Cdita. Ajo en Polvo
·         Sal
·         Aguacate (opcional)
·         hojas de lechuga para servir (opcional)


Haz el aderezo:
Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva y sazonalo con sal, pimienta ajo en polvo y cominos, revuelve bien, prueba el sabor, agrega más sal o pimienta si lo crees necesario y resérvalo por un momento.

Prepara la ensalada:
En un tazón mezcla los garbanzos, con la cebolla, el chile y el perejil, revuelve bien y agrega el aderezo, revuelve una vez más para que los ingredientes queden bien cubiertos con el aderezo, prueba el sabor y agrega más sal o pimienta si es necesario.

Sirve sobre hojas de lechuga y decora con un poco de aguacate picado.



Buen Provecho!!

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