Menu

Rollitos de Pollo rellenos con Jamon y Queso




Aqui les traigo una receta exquisita para cualquier dia de la semana!

Unos deliciosos Rollitos de Pollo, rellenos de jamón y queso!  Espero les guste!


Ingredientes:
·                     1 ½ Kilo Filete de Pechuga pollo (6-8 piezas)
·                     8 rebanadas de jamón de Pavo (1 por pieza de pollo)
·                     14 rebanadas de Queso Manchego 
·                     3 Huevos
·                     ¼ taza Harina de Trigo
·                     1 Taza Pan Molido 
·                     Sal (al gusto)
·                     Pimienta Negra (al Gusto)
·                     1 Cdita Perejil Seco 



Precalienta el horno a 180ºC


Sazona los filetes con sal y pimienta negra al gusto.


Sazona los huevos con sal y pimienta, revuelvelos hasta que están bien batidos y
reservarlos.


Sazona la harina con sal y pimienta. Revuelve bien.


Cubre los filetes con la mezcla de la harina. Ya que están bien cubiertos reservarlos por un momento.


Coloca una rebanada de jamón justo al centro de cada filete de pollo (ya los filetes están enharinados.)  Después coloca una rebanada y media de queso justo arriba del jamón, y enrolla el filete de pollo. Usa palillos de dientes para mantener el rollo sellado. Ya que están listos. Reservarlos.


Sazona el pan molido con sal, pimienta y perejil seco al gusto. Revuelve bien.


Cubre los rollitos con la mezcla del huevo y después transferirlos al pan molido. Cubrelos bien con la mezcla del pan molido.  Transferirlos a una charola para hornearlos.


Rocialos con un poco de aceite de oliva y hornea a 180ºF por 35 o 40 minutos o hasta que están bien cocidos.


Ya que están listos déjalos reposar por dos minutos.  


Sirvelos con una ensalada o con un poco de arroz.


No hay comentarios.:

Author

Galeria

Blog Archive