Aquí les dejo una receta super fácil y rica para
hacer delicioso pollo! Lo pueden hacer en la olla de lenta cocción, en la
estufa o en el horno! Espero les guste!
Ingredientes:
- 10 muslos de pollo
- 1 taza de Salsa Buffalo
- ¼ taza de Miel
- 6 cdas Mantequilla
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Ajo en polvo (al gusto)
En un tazón u ollita, combina la salsa búfalo,
con la miel y la mantequilla, calienta un poco para que la mantequilla se
derrita. Reserva por un momento.
Sazona las piezas de pollo con sal, pimienta y
ajo en polvo al gusto. Sazonalas bien por todos lados.
Cocinar en la Olla de Lenta Cocción:
Coloca las piezas de pollo en la olla de lenta
cocción y bañalas con la mezcla de la salsa búfalo. Cocinarlas a
temperatura bajo por 7 horas.
Después de 7 horas:
Precalienta el horno a 230ºC.
Retira las piezas de pollo de la olla de lenta
cocción. (Reserva la salsa en la que se cocinaron). Coloca la piezas de
pollo en una charola, barnizarlas con un poco de la salsa en la que se
cocinaron y hornearlas a 230ºC por 5 minutos para que se doren un poquito.
Después de 5 minutos, ahora si puedes servir el
pollo.
Acompañalo con arroz blanco, agrega un poco de
la salsa sobre el plato, coloca las piezas de pollo sobre la salsa y decora con
cebollín verde picado!
Buen Provecho.
Cocinar en la estufa:
En una cacerola grande, calienta dos cucharadas
de aceite, y dora las piezas de pollo por unos dos minutos por cada lado para
que queden bien doradas. (Recuerda sazonar bien las piezas de pollo con sal,
pimienta y ajo antes de dorarlas!)
Vacía la mezcla de la salsa búfalo sobre el
pollo en la cacerola, cubre con una tapader, y cocina a fuego bajo por 60
minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve con arroz. Y bañalo con la salsa antes de
servirlo.
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Cocinar en el horno:
Precalienta el horno a 180ºC
Cola las piezas de pollo en una charola para
hornear, sazona el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
Vacía la mezcla de la salsa búfalo sobre las
piezas de pollo, cubre con papel aluminio y hornea a 180ºC por 45 minutos.
Después de 45 minutes, sube la temperatura a
200ºC. Remueve el papel aluminio del pollo, y cocinarlo por 10 minutos
más para que se dore un poco.
Sirve con arroz. Y bañalo con la salsa antes de
servirlo.
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