Aquí les dejo una receta super sencilla y saludable para cualquier día de la semana, espero les guste!. https://youtu.be/ap_x65ompMY
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo rallados
- Ralladura de un limón
- 2 cdas de jugo de limón
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de mostaza dijon
- Sal y Pimienta Negra al gusto
Aderezo:En un tazón vamos a combinar el jugo de limón, junto con la ralladura del limón, le agregamos también el aceite de oliva, el ajo rallado y la mostaza, mezclen bien, para que todo se incorpore, sazone con sal y pimienta negra al gusto. Y reserve.
Prepara el Pollo: Con un cuchillo pequeño, haz tres rajadas sobre la superficie de las pechugas de pollo.
Marinar:
Marina las pechugas de pollo con 4 cucharadas del Aderezo, dejalas marinar por lo menos 15 minutos antes de cocinarlas.
Cocina:
En un sartén a fuego alto, agrega un poco de aceite y cocina las pechugas por unos 4 minutos de cada lado (hasta que estén doraditas por todos lados) si te queda aderezo, agregalo a las pechugas mientras se cocina.
Sirve con ensalada.
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